Lærling på Quality Hotell i Sarpsborg
De fleste elevene fra kokkeklassen søker seg inn på lærlingeplasser som institusjonskokk. Håvard er et av unntakene. Han fikk lærlingeplass på et hotellkjøkken sist høst. Denne uken var han innom skolen og besøkte begge kokkeklassene. Han fortalte hvordan livet som lærling arter seg. Med gode eksempler krydret med litt dramatikk og sans for humor, ble elevene ført inn i en lærlings arbeidssituasjon.Håvard konkluderte med at mye av det som lærer Bjørn presiserte på skolen om orden, etikk på arbeidsplassen og personlig initiativ, var noe som han nå forstod nytten av og praktiserte.
